淮南楚淮河集农贸市场

项目简介

项目名称：楚淮河集农贸市场

市场面积：用地面积约9351㎡，农贸市场约4500㎡

项目地点：安徽省淮南市谢家集区

设计单位：飞洋建筑设计/飞洋市集设计研究

服务范围：商业规划、平面方案、效果图方案、施工图设计

【一句话项目概括】

以"销售价值最大化"为核心，通过科学分区与智慧运营，打造投资回报与长效运营兼优的淮南农贸标杆。

【项目概况】

楚淮河集农贸市场位于淮南市谢家集区核心地段，总用地面积约9351㎡，主体建筑共四层，其中一至二层为农贸市场主体。项目以"销售驱动、运营为本"为设计理念，通过精准的销售单元划分、复合业态布局与智慧管理系统，构建了一个集生鲜零售、社区商业、便民服务于一体的现代化农贸综合体，致力于实现投资快速回收与长期稳定运营的双重目标。

【核心挑战】

如何通过空间规划实现销售单元价值最大化，确保投资快速回收？

如何构建可持续的运营体系，降低长期维护成本并提升商户经营效率？

如何在提升商业价值的同时，保持市场民生属性与社区服务功能？

【优势分析】

黄金区位价值：地处城市主干道交汇处，具备天然客流优势与商业辐射力；

规模效应显著：近万平米用地为多元化业态配置与差异化销售策略提供空间基础；

政策支持明确：符合淮南市老旧市场改造政策导向，享有民生工程配套支持。

【难点分析】

销售单元精细化难度：需平衡摊位数量、面积与租金收益的复杂关系；

运营成本控制挑战：公共区域维护、能源消耗等长期成本需要前置规划；

业态协同要求高：生鲜、商业、服务等功能需形成互补而非竞争关系。

【设计策略（销售价值提升）】

三级销售单元体系

主力单元（30-60㎡）：设置于主动线节点，引入品牌生鲜、精品超市等高贡献业态；

标准单元（15-30㎡）：沿次动线分布，覆盖蔬菜、水果等日常高频消费品类；

灵活单元（8-15㎡）：在出入口等黄金点位设置熟食、鲜花等快消业态，提升坪效。

租金梯度布局模型

一层临街区域规划高租金外铺，引入早餐、茶饮等时效性业态；

二层设置民生保障区，以优惠租金保留修鞋、缝纫等社区服务功能；

垂直价差策略：一层租金溢价15%-20%，二层通过特色业态弥补区位差异。

智慧招商管理系统

建立商户信用评估与淘汰机制，保障整体经营品质；

开发线上招租平台，实现空置摊位的快速流转与数据化管理；

设置销售数据看板，为商户提供经营诊断与优化建议。

【设计策略（长效运营保障）】

低维护材料体系

地面选用农贸市场专用防滑地砖，兼具耐磨防滑特性，易于清洁维护，显著降低日常保洁压力

摊位内部结构采用装配式不锈钢板，支持局部拆换，也可以灵活根据业态局部调整台面以满足经营需求、工期短，避免因局部调整工期长导致大面积停业维修

照明系统实行分区分时控制，按经营时段智能调节亮度，实现节能降耗

共享服务设施

集中配置冷链仓储、垃圾处理区等配套设施，减轻商户各自投入成本

推行统一电子结算系统，提供商品溯源支持，帮助商户简化运营流程

设置共享加工区，配备基础厨电设备，为小微创业者降低起步门槛

持续运营机制

建立常态化培训机制，定期开展食品安全、服务规范等专题培训

设立市场推广专项，结合传统节庆、社区活动持续营造市场活力

采用可调整的摊位隔断设计，便于根据实际经营需求灵活调整空间布局

【总结】

楚淮河集农贸市场以"销售转化效率"与"运营可持续性"为双核心，通过科学的销售单元划分、智慧化的管理系统与低维护的空间设计，成功构建了一个兼具商业价值与民生功能的农贸综合体。项目不仅实现了销售收益的最大化布局，更通过共享服务与持续运营机制，为市场的长期繁荣奠定了坚实基础。这种"前期可销售、后期易运营"的设计模式，为大型农贸项目的商业化运作提供了创新范本，展现了专业设计在提升资产价值与保障长效发展中的关键作用。