绍兴禹南农贸市场
项目地点：浙江省绍兴市 设计面积：约1700㎡
【农贸市场改造设计案例】——绍兴禹南农贸市场，传统市集的现代新生
禹南农贸市场（原涂山农贸市场）位于曹江路，自2010年建成以来，曾是周边涂山公寓、涂山花园、向阳公寓及工业园区工人的日常采购首选。然而，随着生鲜电商崛起、马路市场分流，加之设施老化、环境陈旧，市场经营日渐萧条，摊位数从百余个锐减至二十余个，改造迫在眉睫。
改造前后的对比 绍兴禹南市场管理有限公司接手后，委托我司以"省三星级市场+省放心市场+五化市场"为设计标准，对市场进行全面升级。凭借创新的设计理念与精细化的空间规划，改造后的禹南农贸市场成功通过相关部门省创星办三星级验收，成为区域农贸市场改造的成功案例。如今，这里不仅恢复了往日的热闹，更以智慧化、规范化的运营模式，为周边居民提供更高品质的消费体验。
改造后的禹南市场门头
项目概况
项目名称：绍兴禹南农贸市场装饰工程设计
项目类型：老旧市场改造
设计面积：约1700平方米
项目地点：绍兴市稽山街道曹江路5号
设计内容：摊位布局、业态规划、效果设计、施工图设计等
设计公司：飞洋农贸设计
01空间叙事与设计亮点
第一印象：入口大厅的仪式感营造
禹南市场入口大厅
设计师将入口大厅视为"市场会客厅"，以木质格栅天花搭配线性灯带，形成开阔明亮的过渡空间。服务台采用流线型设计，集成咨询、投诉、公平秤等便民功能，墙面嵌入式LED屏循环播放食品安全科普与当日特惠。地面选用浅灰通体砖，与仿石纹瓷砖墙面共同构建整洁大气的空间基底。
生鲜剧场：走简约实用 + 区域标识化路线
禹南农贸市场蔬菜区、水产区 水产区独立岛台形式，方便集中陈列水产，顾客环绕选购，操作、交流顺畅。玻璃挡水条设计简约实用，与水产摊位的整体风格相适配，同时具备良好的挡水和装饰效果。
禹南农贸市场水果区、肉类区 吊楣采用绿色金属网格 + 规整框架的组合，看着简约现代，既保证通透感不压抑。用鲜明的文字（水产、水果、蔬菜 ）和简洁图形，直接标注经营品类，让顾客一眼辨分区，逛市场像 “按图索骥”，找摊位效率拉满；
禹南农贸市场熟食区 熟食区借鉴日式"屋台"设计，统一采用玻璃橱窗与暖色灯带，明厨亮灶展示制作过程。整个市场地面采用防滑、耐磨的浅灰色通体砖，易清洁且视觉统一。
02设计策略：传统与创新的平衡
1. 空间重构：科学分区，提升购物效率
优化动线：采用“回字形”布局，避免客流拥堵，确保自然导流。
清晰分区：按品类划分鲜肉、水产、蔬菜、熟食等区域，并增设“自产自销专区”，吸引本地农户入驻，增强市场特色。
智慧配套：引入电子公示屏、智能溯源系统等，满足年轻消费者需求。
禹南农贸市场蔬菜区实景
2. 环境升级：从“脏乱差”到“净亮美”
墙面：运用仿石纹瓷砖，兼顾耐用性与美观度。
灯光：结合几何线条造型灯与暖光射灯，确保生鲜显色真实，同时营造舒适氛围。
禹南农贸市场禽蛋区3. 智慧化改造：科技赋能传统市场
电子支付全覆盖：支持扫码付款，支付更快捷。
信息透明化：摊位电子屏实时更新菜价、检测报告，增强消费信任。
禹南农贸市场熟食区
03改造成效：老市集的新生命力
商户回流：摊位入驻率从20%提升至90%，包括老摊主回归与新商户加入。
客群拓宽：除中老年顾客外，吸引年轻家庭、上班族。
管理升级：智慧系统实现高效监管，食品安全、价格透明度大幅提升。
禹南农贸市场改造完成后已通过相关部门省创星办三星级验收，这一荣誉也是对我们设计改造工作的肯定！
