分区 | 包含业态 | 改造重点 |
蔬菜水果区 | 蔬菜、水果 | 更新柜台、增加照明、统一店招 |
肉类水产区 | 猪肉、禽类、水产 | 改造排水、增加冷藏设备、防滑地面 |
熟食干货区 | 熟食、豆制品、调味品 | 加装玻璃隔断、设置专用空调 |
配套服务区 | 收银、检测、休息区 | 增设智慧系统、便民设施 |
农贸市场改造不想停业?看这份分区施工方案!
关于农贸市场升级改造的方案
本文将为您提供农贸市场改造不停业分区施工方案,确保改造期间市场正常运营,助力市场升级改造。
对于农贸市场的管理方和商户来说,很多人一听到“改造”就头疼,停业装修意味着商户歇业、顾客流失、收入中断。其实,改造不等于停业。通过分区分阶段施工,完全可以实现“边营业边升级”。下面结合实操案例,为你拆解一套不停业的农贸市场升级改造方案。
为什么能不停业改造?
传统改造之所以需要停业,往往是因为追求一步到位的“大拆大建”。实际上,农贸市场的功能区块相对独立,只要按区域逐块施工,并做好临时过渡安排,就能把对经营的影响降到最低。分阶段施工已成为当前市场升级的主流做法,既能保证工程质量,又能维持市场基本运营。
分区施工四步法
1. 诊断与规划阶段
现场勘测:专业团队进场,检查建筑结构、水电通风、消防设施等现状,找出安全隐患和功能短板。
业态摸底:统计现有摊位类别、商户数量、客流高峰时段,为分区轮动施工提供数据支撑。
方案定制:根据勘测结果,制定“一市场一方案”的改造图纸与施工组织设计,明确各区域的施工顺序与过渡措施。
2. 分区轮动施工
把市场按功能区块划分,例如:
施工原则:
每次只围挡一个区域,其余区域正常营业;
施工区域与营业区域之间设置硬质围挡+导向标识,确保顾客安全通行;
水电、通风等系统改造尽量在夜间或低峰时段进行,减少对商户的影响。
3. 关键系统同步提升
排水通风:重新敷设排水管道,增加排风设备,解决地面积水与异味问题。
消防升级:按最新消防规范更新喷淋、报警系统,施工期间设置临时消防通道。
智慧系统:预留弱电管线,后期安装智能秤、数据大屏、移动支付等数字化设备。
照明与视觉:采用高显色LED灯具提升亮度,统一摊位招牌与区域标识,增强整体视觉整洁度。
4. 商户协同与客流维护
提前沟通:向商户公示施工计划,解释分阶段施工的好处,争取配合。
临时摊位:在市场空置区域或周边设置临时摊位,供正在施工区域的商户短期使用。
客流引导:通过广播、指示牌、线上通知等方式,告知顾客哪些区域正常营业,避免顾客因看到施工而流失。
成功案例参考
陕西汉阴智慧市集:飞洋设计团队将本地梯田、汉江形态等文化元素融入市场顶棚与标识系统,通过“一环多心”的布局优化动线,并在改造过程中采用分阶段施工,确保市场持续营业。
杭州金家渡农贸市场:该市场在17300平方米空间内按五星级标准进行智慧化升级,通过分区轮动改造,既更新了排水、照明、智慧系统,又未影响日常经营。
注意事项
工期把控:每个区域施工周期建议控制在15–30天,整体改造不宜超过120天。
安全防护:围挡必须牢固、夜间加装警示灯,施工区与营业区之间留足安全距离。
合规报批:提前向消防、市场监管等部门备案改造方案,确保符合地方政策要求。
飞洋总结
农贸市场改造不是“一刀切”的停业大修,而是通过精细化的分区施工,在保障日常经营的前提下,逐步提升硬件设施与服务体验。只要做好前期诊断、分阶段推进、并与商户共建共管,就能实现改造不停业、升级不减收。如果你正在筹划市场改造,不妨从这份分区方案开始,让老市场焕发新活力。
